Weingut Hauth zum elften Male Gourmet-Weinproben wieder in dem historischen Gewölbekeller des Feinschmecker-Restaurant des Oase-Hotel-Moselschlößchen in Traben- Trarbach. Dort können Sie sich ein wundervolles Wochenende gönnen oder es zum Muttertag verschenken. Termin: Samstag, den 22. Mai 2004 |
Gourmet-Weinprobe im Jahr 2002: Bouquet von Salatspitzen in Balsamico, mit Leberstreifen, im Mandel-Honigsud Kalbsconsomme mit Blätterteig überbacken. Hechtfilet auf Muschel-Ingwersauce
Monika`s Trestersorbet Fasanenbrust mit Brokolihaube, auf
Amaretti-Eis in gebackenem Apfel
Feine Europäische Käsesorten |
Es wird an diesem Abend ein neues 7-Gang-Gourmet-Menü
geboten, mit hochwertigen Zutaten. Zu jedem Menügang wurden jeweils
zwei kleine Proben unserer Weine kredenzt, z.B. aus dem Super-Jahrgang
2003, sowie erlesene Raritäten aus der Schatzkammer. Als Aperitif
wird für die Gäste ein neuer Hauth-Riesling-Sekt und als Degistif
feine Edelbrände aus eigenen Rohstoffen gereicht. Das komplette 7-Gang.Menü,
einschließlich 16 verschiedene Weine, bieten wir unseren Kunden
zum Vorzugspreis von 69,00 € pro Person an. Gerne sind wir den Kunden bei
der Zimmersuche behilflich. Für die bereits am Freitag-Abend angereisten,
bietet
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